かわらばん

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     食のさんぽ道
かわらばん地域版61号　2019年5月

和厨房 とも蔵
　小田急江ノ島線東林間駅から徒歩1分のところにある、和厨房「とも蔵」を訪問しました。今年でオープンから15年目を迎えるお店のこだわりは、大将の関根さんが独自のルートで仕入れてくる希少な日本酒と、大将の地元藤沢から仕入れてくる相模湾の地魚。
　お料理は種類豊富で、今が旬のおススメの焼き筍、常連さんが注文する刺身の盛り合わせ、人気No.1のとり天、自家製もろこし豆腐、そして〆にしらす丼をいただきました。

　コース料理も用意され、最大20名での宴会も可能です。

　気さくな湘南ボーイの大将が営む地域に愛されるお店、これからの季節おいしい冷酒を一杯いかがでしょうか！ ごちそうさまでした。
（大谷）

神奈川県相模原市南区上鶴間７-5-9　Tel. 042-749-6265
営業時間：月・火・木～土、祝前日: 17:00～23:30　　
　　　　　日・祝日: 17:00～23:00　
定休日：毎週水曜日/第2火曜日
美味しいお刺身
人気のとり天
自家製 もろこし豆腐
しらす丼
大将の関根さん