新昭和橋から車で５分、厚木の有名店AQUA PIZZAにお邪魔しました。
丘に建つ店舗には、眺望に富んだ大きな窓に面したテーブル席と屋外のテラス席があり、神奈川の水源相模川や緑豊かな相模原台地が一望できます。
今回は前菜付きのランチセットから定番を中心に注文しました。ピザはもちろんグラタンなど焼き物も石窯で焼いているため、グリルとは違う味わいが楽しめます。またピザ生地は独自の配合で作られており、薄めの生地ながらも、もっちりとした食感が楽しめます。「テイクアウトの用意はあるが、ぜひ出来立てを味わってほしい」と岡崎シェフ談。メニューは年6 回変わり、いつ訪れても季節を感じます。
旬を意識した料理とともに、相模川のようにゆったりとした時間をお過ごしください。（佐藤）
神奈川県厚木市上依知1605-1 TEL 046-246-3676
営業時間：＜ランチ＞11:30-15:00（L.O14:00）
＜ディナー＞17:30-21:00（L.O20:00）
※土日祝は予約をおすすめします。
定休日：月曜日・火曜日
（ただし月曜日が祝日の場合は、ランチのみ営業）
[URL]
https://aquapizza.gorp.jp/
[Instagram]
https://www.instagram.com/aquapizza7/
とけたチーズが食欲をそそる「モッツアレラとバジルのトマトクリームパスタ」 
塩加減が絶妙な「しらすと三つ葉のピッツァ」 
取材日の「本日のグラタン」にはマカロニとたっぷりの野菜！ 
別腹で注文した「カタラーナ」は濃厚な味わい 