リバティ大通りに面する「カフェトガシ」。発酵促進剤を使わず、酵母や材料も厳選したパンは、自慢のコーヒーとともに朝9時から販売が始まります。またイートインは訪れる時間と季節ごとにメニューが変わります。
今回はランチタイムにお邪魔し、限定5食のラーメン、オムライス、今月のパスタを注文しました。ランチはすべて自家製で、手打ちの麺はパンを扱うお店ならではの力強さを感じました。
地元田名の卵や果物、ご自宅で採れた食材から作られる一品一品は、パティシエからキャリアをスタートした店主の確かな技術と旬のおいしさが光ります。
ドイツでは幸せの象徴であるテントウムシが目印のお店で、幸せな時間をお過ごしください。（佐藤）
神奈川県相模原市中央区中央1-10-15 TEL 042-707-1800
営業時間：9:00～18:00（火～金）、9:00～17:00（土）
ランチ 11:00～14:00 ティータイム 14:30 ～
定休日：日曜日・月曜日 ※詳細はインスタグラムで
[URL]
http://www.cafetogashi.com/
[Instagram]
https://www.instagram.com/cafetogashi/
あっさりとしたラーメンは低温で じっくりとスープをとっています。 
一番人気のクロワッサンは 100％バターを使用。 
お店と同じく温かな雰囲気の富樫ご夫妻 