昭和橋から車で3分。厚木市上依知に根差して18年の定食の名店「あかねちゃん食堂」にお邪魔しました。
お肉に精通する店主が作る料理は、鮮度管理や下処理、味付けが丁寧にされており、特にホルモンやレバーは、その新鮮さと旨さに驚きます。また定食の要であるお米は地元の農家から仕入れ毎日精米してからガス釜炊き。粒の立ったご飯だけでも箸が進みます。最近は近隣企業向けにあたたかい料理を届けるため弁当やオードブルの配達も始めたそうです。常連の方はもちろん!ホルモン炒め定食で味の虜
となり、別メニューを食べるために再訪する方も多いとか。
厚木名物のホルモンを召し上がる際には、ぜひ訪ねてみてください。(佐藤)
神奈川県厚木市上依知60‐2 TEL 080-6516-8087
営業時間:ランチ11:30~15:00(火~日)/
ディナー17:00~22:00(金・土)
定休日:月
【Instagram】
https://www.instagram.com/akanechan_lunch/
【宅配弁当】
https://bento-akane.studio.site/」
※11月中の営業時間はInstagram をご確認ください。